台南的水果冰,幾乎都是將水果切片,擺在冰上,最後淋上糖水
這間冰仔角賣的水果冰很特別,是我從來沒有吃過的組合,料理手法也不一樣
然而這間店隱匿在巷弄中,若不是當地住戶,真的很難發現
店名取的很棒,店家就位在一個巷弄的小角落
因為颱風要來,原本老闆今天不想營業
不過我們早就是熟客了!老闆特別做給我們!
菜單上有概略的店家地圖
以前一碗是50塊,冬天還有賣季節限定的草莓冰!
現在季節限定的冰品似乎只有芒果冰了
櫃台就是那個窗口
如果沒看到老闆時,就按洽購鈴看看吧~
內用只有兩張桌子,一張只能坐三個人
但是在這邊吃冰,午後非常愜意
老闆很健談,每次來老闆都會跟我聊很多
以前覺得像茂伯,現在也覺得像任爸...
那天還送我們一個很大顆的土芒果,這種芒果熟了之後也是綠色的喔!
老闆直接拿了一顆愛文芒果,削皮切丁一眼瞬間
份量滿滿的芒果冰,大概是半顆的芒果了!中間還有一球冰淇淋,冰是很碎很碎的清冰
作法是先舖上一層清冰,淋上老闆特調的芒果醬汁,再鋪上另一層清冰,最後擺上芒果塊,淋上煉乳!
吃完很過癮阿!快見底時還是吃的到芒果!
芒果是選用老闆朋友在大內栽種的,完全沒有農藥!而且很甜!
老闆說這芒果我一摸就能知道甜不甜...真是高手阿!
另外煉乳選用烏坵牌的,真的用鮮奶提煉而製!
不是一般飛燕牌的煉乳,用奶粉和糖水調配的
蕃茄蜜餞冰更是一絕!
蕃茄是選用聖女小蕃茄,搭配蜜餞,中間淋上特調的蕃茄醬汁!
吃完很舒服~適合飯後吃上一碗!
傍晚,燈亮起,別有氣息
地址:台南市北園街87巷34號,街景可以看到店家
營業時間:下午1:00~7:00
星期日公休