「大目降」乃新化的舊名，原來是TAVOCAN 西拉雅語的音譯，意思為「山林之地」
然而新化不僅是山林之地，更是美食之地!
第一次和阿湯來到這裡，雖然不大，但老舊街道卻帶給我們一種親切感
細看這些建築其實很有意思
老街一側的建物有著巴洛克風格
另一側建物都有陽台，而陽台欄桿的圖樣、設計都不太一樣! 樓層外觀也不盡相同!
只是上面加蓋了鐵皮屋，有點破壞畫面...
楊逵文學紀念館內除了展示許多楊逵的史料和圖像，有時會有其他展覽，之前有辦過貝殼展!
在裡面遇到一個外表看似40實際卻70歲的阿北志工，非常熱心有趣!
他還叫我練小周天，等我60歲以後才能練大周天...
可惜徒兒貪於玩樂 辜負師父之一番苦心阿
紀念館隔壁就是街役場，日治時期的建築，曾經遷址過又遷回，現在做為餐廳
來到新化除了走訪老街，再來就是大快朵頤啦!
除了首長茶葉蛋，姑姑茶葉蛋也很出名
只有星期六日、全國放假日有賣，還沒營業就有人在排隊了...
要來吃最好先電話預約，不然很容易撲空
另外還有賣茶葉鳥蛋
一包有10顆，滷汁很多，還可以看到一些中藥材
以前一包70元，現在漲到85元了
蛋殼輕輕一碰 散落成一片!
蛋黃是濕的!咬下去要記得摀嘴巴...
因為會噴汁!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
滷汁完全滲到裡面，真的太好吃了! 是天堂來的茶葉蛋阿!
地址：台南市新化區復興路285號
電話：06-5909971
營業時間：星期六日、全國放假日早上8點半至賣完
新化最有名的就是太子宮前的葉麥克藥膳炸雞
老闆練就鐵砂掌，手會直接伸入油鍋確認炸雞溫度...
生意超好，以三個大油鍋來炸!
記錯時間，和阿湯兩點就來，老闆在備料要我們兩點半再來
兩點半準時來已經很多人在排隊...
輪到我們時，看到每樣都想點一份來吃阿!
老闆還認得我們早來，特別招待了一份薯條!
薯條是地瓜條，外酥內軟~炸雞外皮很脆，口感十足!雞屁股、雞腱也很好吃!
要特別介紹他的鹹酥雞!
每塊肉都很大塊，咬下去由內而發，像似撒了梅粉的甜味!真的是天堂來的鹹酥雞了!
來了新化很多次都是只為了吃鹹酥雞!
地址：新化太子宮前
營業時間：下午2點半開始賣
隔壁的飲料攤，熊猴一家也很好喝
老闆人很熱情，想試喝什麼都可以
主打的飲料是港式茶飲
從南方公園的阿月凍檸茶倒了後，就沒喝過好喝的凍檸茶了... 初喝到讓我喜出望外!
檸檬、金桔都是現打得，看到這機具不禁讓人想起兒時~
凍檸茶是我很推薦的!茶味是比較重一點
絲襪奶茶奶味很重，也很好喝
吃完炸雞再喝一杯凍檸茶很適合~非常解膩!
之前曾經在東寧路開過分店，可惜後來倒了
看來要在台南一級飲料戰區生存真得不容易啊...
地址：新化太子廟前
營業時間：9:00~22:00
因為紀念館熱情阿北的推薦，我們來到這間頂客煮
阿北推薦的三杯雞炒飯蠻好吃的，火鍋很養身很多菜...味道算是一般
老街也有很多店家可以逛逛
泰香餅鋪
老街咖啡
布設帶點懷舊
老街有一條窄巷
這條窄巷是有名子的~叫做漢學仔巷
路口旁有貼典故
雖然只是一條巷子，卻讓我們醉迷其中
往上看的天空 又有一番景緻
新化就讓我騎了兩次單車!
不僅是為了天堂來的美食
穿梭巷弄，俯仰那些不曾注意的景色，更是一種樂趣!
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